Chutná tlačenka z vepřového bůčku, kterou měla maminka mezi svými recepty.
Hodnocení
2.6
/ 5 (25x)
Doba přípravy
160 min
Ingredience
0.5 lžičky
sůl
6 ks
vejce
4 lžíce
strouhanka
2 lžíce
vegeta
1 kg
bůček
1 lžička
grilovací koření
4 lžíce
hladká mouka
0.3 lžičky
mletý černý pepř
Postup přípravy
Vezmeme 1 kg prorostlého bůčku a nakrájíme ho na kostky asi 1 x 1 cm velké.
K bůčku přidáme vejce, strouhanku, hladkou mouku, vegetu, sůl, grilovací koření, mletý pepř a vše důkladně promícháme.
Směsí naplníme tlačenkový sáček a 2 hodiny vaříme ve vodě na mírném ohni.
Maminčinu bůčkovou tlačenku necháme vychladnout, krájíme ji na plátky a podáváme s krajícem chleba a různými dochucovadly podle chuti.