Mámina slaná kindervejce

Recept na chutná vejce podobná těm pštrosím, ale připravené trochu jinak.


3.04x
60 min

Ingredience

5 ksvejce
500 gmleté maso
1 lžičkahořčice
5 balíčkůtavený sýr
5 ksbaby karotka

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

trojobal

vejce
strouhanka
hladká mouka

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Mleté maso okořeníme pepřem, osolíme, přidáme lžičku hořčice a dobře promícháme. Uvaříme si 5 vajec natvrdo. Vejce necháme vychladnout ve studené vodě, oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme žloutky. Žloutky utřeme s taveným sýrem, špetkou soli a pepře. Do jedné poloviny vejce dáme žloutky smíchané se sýrem a do středu vložíme 1 baby karotku. Můžeme použít baby karotku z konzervy nebo vařenou. Dále doplníme druhou polovinu vejce žloutkem smíchaným se sýrem a slepíme k sobě. Slepená vejce obalíme připraveným mletým masem a celé pak obalíme v klasickém trojobalu. V rozpáleném oleji slaná kindervejce osmažíme. Já kindervejce připravuji ve fritovacím hrnci, ale určitě se dají vejce smažit i na pánvi, případně péct v troubě. Mámina slaná kindervejce podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.
user-icon

autor Doublemama

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Mámina slaná kindervejce

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena