Makrela na hříbkách
Jednoduchý recept na makrely dušené na čerstvých hříbkách.
3.152x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | máslo |
| 300 g | hřiby |
| 5 lžic | olivový olej |
| 3 lžíce | citronová šťáva |
| 4 kapky | filé z makrely |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 lžíce | sójová omáčka |
| mletý kmín | |
na obalení | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Filé z makrel omyjeme, osolíme a pokapeme citronem. Necháme je chvilku uležet.
Hříbky očistíme a nakrájíme na plátky. Odložíme je stranou.
V pánvi rozpálíme olej. Makrely osušíme a obalíme v mouce. Po obou stranách je velmi zprudka a jen krátce orestujeme. Makrely vyjmeme a uložíme do tepla. Do oleje přidáme máslo a nasypeme plátky hříbků. Lehce je kořeníme mletým kmínem a podusíme. Na podušené hříbky vložíme makrely a společně je dodusíme. Podle chuti můžeme přidat ještě lžíci sójové omáčky.
Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo brambory.
autor admin_vareni
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena