Pikantní makrela na česneku
Recept na pečené makrely plněné směsí koření.
3.02x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 50-70 g | máslo |
| 4 ks | makrela |
| 1 ks | citron |
| 1 lžička | drcený kmín |
| 1 špetka | mletý zázvor |
| 1 lžíce | čerstvá petrželka |
| 1 špetka | mletý hřebíček |
| 2 špetky | chilli vločky |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
na ozdobu | |
| citron | |
na obalení | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Makrely důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Pokapeme je vymačkanou šťávou z citronu, nasolíme a necháme 15 minut odležet.
Česnek oloupeme, prolisujeme a dáme do misky. Přidáme chilli vločky, lžíci nadrobno nasekané petrželky, kmín, mletý zázvor, hřebíček a sůl. Vše důkladně promícháme.
Makrely po stranách nařízneme a otvory vyplníme připravenou kořeněnou pastou. Potom makrely jen lehce obalíme v hladké mouce, vložíme do pekáčku a poklademe vločkami másla.
Pikantní makrely pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 25 minut, záleží na velikosti ryb.
Upečené pikantní makrely na česneku zdobíme kolečky citronu a podáváme se zeleninovým salátem jako hlavní chod.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
Moje kuchařka | Moje kuchařka anda | 1. aa-1b | Dagmařiny receptíky | Rybičky pro tetu a spolDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena