Lososový tatarák
Zkuste tuto lehkou, zdravou obměnu klasického tataráku z masa hovězího.
3.2121x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 1 svazeček | kopr |
| 1 ks | citron |
| 30 ks | kapary |
| 400 g | losos |
| 1 lžíce | olivový olej |
| mletý černý pepř | |
| 70 g | dijónská hořčice |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Filet z lososa zbavíme kůže a odstraníme kosti, nejlépe pinzetou. Maso nakrájíme na malé kostičky.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, kapary posekáme nadrobno. Omytý kopr rozebereme na snítky a ty jemně pokrájíme. Dijónskou hořčici, olivový olej a šťávu z jednoho citronu v míse vyšleháme do hustšího krému. Ochutíme solí a pepřem.
Nakonec všechny ingredience smícháme dohromady a necháme dvě hodiny odležet v lednici.
Tatarák podáváme s opečenými toasty.
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, kapary posekáme nadrobno. Omytý kopr rozebereme na snítky a ty jemně pokrájíme. Dijónskou hořčici, olivový olej a šťávu z jednoho citronu v míse vyšleháme do hustšího krému. Ochutíme solí a pepřem.
Nakonec všechny ingredience smícháme dohromady a necháme dvě hodiny odležet v lednici.
Tatarák podáváme s opečenými toasty.
autor admin_lucka
Druh jídla
ChuťovkyK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..