Vaření.cz ReceptyLosos s bobkovým listem

Losos s bobkovým listem

Name: Losos s bobkovým listem
Total time: 35 min
Cuisine: francouzská
Ingredients: - - sůl; - - tymián; - - olej olivový; - - list bobkový; 4 ks losos

Jemně kořeněná ryba je vždy ta nejlepší. Takhle byla naložená v oleji s tymiánem a bobkovým listem.

Hodnocení

2.9

/ 5 (722x)

Doba přípravy

35 min

Postup přípravy

Podkovičky naložíme na pár hodin do olivového oleje, posypeme tymiánem a přidáme bobkový list a dáme chladit do lednice. Rozpálíme troubu na 200 stupňů, podkovičky položíme do misky na pečení, posolíme a nepřikryté pečeme přibližně 20-35 min (v závislosti na tloušťce podkovy). Servírujeme na talíři pokrytém najemno nakrájeným čínským zelím, lehce pokapaným octem z červeného vína a posypaným provensálským kořením.