Vyzkoušeli jste už lososa na pivu? Pokud ne, jistě ho zkuste, je chutný a zdravý.
Hodnocení
3.1
/ 5 (86x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
1 ks
losos
500 ml
světlé pivo
rostlinný olej na smažení
podle chuti
sůl
mletý bílý pepř
mletá sladká paprika
na obalení
50 g
hladká mouka
Postup přípravy
Lososa očistíme, omyjeme, osušíme a naporcujeme. Připravené porce naložíme alespoň na 3 hodiny do vychlazeného světlého piva.
Druhý den hladkou mouku promícháme s paprikou a pepřem. Nasáklé porce ryby v této směsi obalíme a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podle potřeby lososa osolíme.
Lososa na pivu podáváme s vařenými brambory.