Liškový krém se smetanou

Recept na jednoduchou polévku, ideální na podzim.


5.02x
45 min

Ingredience

2 špetkysůl
1 lvývar
125 gmáslo
1 kscibule
350 glišky
1 špetkamletý pepř
3 lžícehladká mouka
1 špetkamuškátový květ
100 mlsmetana ke šlehání

Postup přípravy

Cibulku nakrájenou najemno hodíme do hrnce s již rozpuštěným máslem, opečeme ji do zlatova a k ní přihodíme lišky a ty také trochu opečeme. Zalijeme trochou vývaru, osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového květu. Asi po 10 minutách dušení přilijeme zbytek vývaru a připravíme si jíšku z trochy vody, čtvrtky másla a tří lžic mouky. Tu poté přelijeme do hrnce a vaříme cca 5 minut, poté ještě přidáme půl kelímku smetany ke šlehaní. Chvilinku ještě necháme na plotně a poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Jednoduchý liškový krém podáváme s opečeným pečivem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Liškový krém se smetanou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena