Liškový krém se smetanou

Recept na jednoduchou polévku, ideální na podzim.


5.02x
45 min

Postup přípravy

Cibulku nakrájenou najemno hodíme do hrnce s již rozpuštěným máslem, opečeme ji do zlatova a k ní přihodíme lišky a ty také trochu opečeme. Zalijeme trochou vývaru, osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového květu.

Asi po 10 minutách dušení přilijeme zbytek vývaru a připravíme si jíšku z trochy vody, čtvrtky másla a tří lžic mouky. Tu poté přelijeme do hrnce a vaříme cca 5 minut, poté ještě přidáme půl kelímku smetany ke šlehaní. Chvilinku ještě necháme na plotně a poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem.

Jednoduchý liškový krém podáváme s opečeným pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Liškový krém se smetanou

Zpět na recept