Lilková směs s rajčaty a oreganem

Recept na letní směs, na kterou využijete čerstvá rajčata, lilek a bylinky.


5.02x
35 min

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 kscibule
1.5 lžícekmín
2 ksrajče
1 kslilek
5 snítekoregano
5 lžicolivový olej

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Lilek omyjeme a nakrájíme na kolečka, z obou stran osolíme a necháme alespoň 10 minut potit. Mezitím si oloupeme česnek a cibuli a nakrájíme je nadrobno. 2 velká rajčata nakrájíme na menší kostičky, to stejné uděláme i s lilkem.

Na olivovém oleji osmahneme cibuli, přidáme lilek a krátce restujeme. Poté přidáme rajčata a česnek a pod pokličkou podusíme do změknutí. To může trvat asi 15 minut. Před koncem tepelné přípravy přidáme sůl, pepř, kmín a lístky oregana.

Lilkovou směs s rajčaty a oreganem podáváme nejlépe s těstovinami. Ale lze podávat i s topinkami. Pokrm zdobíme čerstvými lístky oregana.
user-icon

autor Hanka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Lilková směs s rajčaty a oreganem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.