Lilek s pamazánem
Toto je jeden z receptů sicilské kuchyně. Nebojte se koupit kvalitní parmazán, vyplatí se to.
2.9838x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | bazalka |
| 4 ks | lilek |
| - - | olivový olej |
| 2 plechovky | rajčata loupaná |
| 200 g | mozzarella |
| - - | parmazán |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Omyté lilky nakrájíme podélně na plátky, na horkém oleji je usmažíme dozlatova a necháme odkapat na ubrousku. Na olivovém oleji zahřejeme česnek, přidáme rajčata, osolíme a vaříme asi 20 minut, dokud omáčka nezhoustne. Potom ji odstavíme z ohně a vmícháme lístky bazalky. Zapékací formu naplníme vrstvou lilků, potřeme rajčatovou omáčkou, poklademe nakrájenou mozzarellou a posypeme parmazánem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena