Nejdříve připravíme náplň důkladným promícháním všech surovin, nejlépe ručním elektrickým šlehačem.

Pak do misky dáme cukr a olej a ušleháme na hladkou hmotu. Do ní postupně zašleháme všechno ostatní.

Tvarohové těsto nalijeme na plech vyložený papírem na pečení, nejprve hnědé těsto. Na hnědé těsto nepravidelně rozlijeme tvarohovou náplň. Je řídká a z větší části těstem proteče dolů. Pak opačným koncem vařečky obě hmoty na plechu zlehka promícháme. Plech s tvarohovou buchtou vložíme do vyhřáté trouby a upečeme.

Lehkou tvarohovou buchtu necháme vychladnout a nakrájíme na kousky.