Name: Kysané zelí s náplní
Total time: 150 min
Cuisine: ostatní
Ingredients: 1 stroužek česnek; 1/4 l olej; olej; 1 kg cibule; 4 ks cibule; voda; 3 ks mrkev; 200 g rýže; bobkový list; červená paprika; červená paprika; červená paprika; olej na smažení; 150 g sojový granulát; 1 kg kysané zelí; 150 g slunečnicová semínka; zelné listy

Moje kuchařka

galaxy

alan

Kirkwood

tosuiaa

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Recept na výborné kuře, při jehož přípravě zamažeme jen remosku.

Kuře v remosce

Přílohy

Recept na výbornou slanou úpravu jáhel s paprikami. Tento pokrm navíc hezky vypadá a lahodí oku. 

Jáhly naslano

Moučníky

Když se zaměříme na typické české moučníky, nesmíme opomenout klasickou bábovku. Zkuste tento jednoduchý recept a pusťte se do pečení. Výsledkem bude vláčná, jemná a nadýchaná bábovka, která vám bude mizet pod rukama. 

Bábovka

Rychlý recept na vynikající nadýchané muffiny.

Jogurtové muffiny

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

olga.slesingrova

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

admin_vareni

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

KVÍZ: Letní suroviny v jídelníčku. Co jíst v červenci? 

ostatní

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

olej

cibule

voda

mrkev

rýže

bobkový list

paprika červená

olej na smažení

sójový granulát

kysané zelí

slunečnicová semínka

zelné listy

Kysané zelí s náplní

Recept je vhodný pro všechny, kteří chtějí omezit kalorie v jídelníčku.

Nakrájíme si nadrobno cibuli. Zelnou vrstvu si připravíme tak, že na oleji osmahneme červenou papriku, přidáme cibuli a nakonec kysané zelí. Za stálého míchání směs opražíme.

Na náplň si oloupeme cibuli a najemno nakrájíme. Očistíme mrkev a nastrouháme. Ve slané vodě uvaříme sojový granulát.

Na pánvi  si osmažíme cibuli, přidáme na 3 minuty rýži a papriku. Po třech minutách odstavíme z ohně, přidáme mrkev, sojový granulát a slunečnicová semínka. Vše promícháme.

Připravíme si zálivku z 1/4 l oleje, na kterém osmahneme červenou papriku.

Do hlubokého pekáče vrstvíme zelí a náplň. Vrstvy prostřídáme do spotřebování zelí i náplně. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, několik stroužků česneku a zalijeme zálivkou.

Připravené zelí s náplní přikryjeme několika zelnými listy a pečeme v troubě za mírné teploty asi 2 hodiny.

Jovi

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Kysané zelí s náplní

Ingredience

náplň

zálivka

podle potřeby

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Tempeh se zelím a bramborovým knedlíkem

Slané špalíky se zelím

Terchovská kapustnica

Kimchi z činského zelí

Chlupaté knedlíky se zelím

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

náplň
	4 ks	cibule
	1 kg	kysané zelí
	1 stroužek	česnek
	1 kg	cibule
	3 ks	mrkev
	200 g	rýže
		paprika červená
		olej na smažení
	150 g	sójový granulát
	150 g	slunečnicová semínka
zálivka
	0.3 l	olej
		paprika červená
podle potřeby
		olej
		voda
		bobkový list
		paprika červená
		zelné listy