Kysané zelí uvaříme v 1 l vody (45 minut). Osmažíme nakrájenou cibulku dozlatova a přidáme zkaramelizovat cukr. Do hrnečku s vodou dáme hladkou mouku, rozmícháme a nalijeme do uvařeného zelí. Za stálého míchání vaříme 10 min. Poté přidáme zkaramelizovanou cibulku a na kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Jíme s bramborem, chlebem, těstovinami a nebo bez přílohy (tak jako já). Dobrou chuť!