Kynuté vanilkové řezy
Oblíbený moučník naší rodiny.
3.166x
150 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 40 g | máslo |
| 60 ml | mléko |
| 20 g | droždí |
| 1 lžička | cukr písek |
| 200 g | polohrubá mouka |
náplň 1 | |
| 4 ks | vejce |
| 250 g | máslo |
| 500 ml | mléko |
| 2 balíčky | vanilkový cukr |
| 2 balíčky | vanilkový pudinkový prášek |
náplň 2 | |
| 3 ks | vejce |
| 80 g | máslo |
| 300 g | cukr krupice |
| 1 ks | tvaroh měkký |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 30 g | mandle (mleté) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku dáme na vál, doprostřed vyhloubíme důlek, do něj rozdrobíme droždí, které přelijeme vlažným mlékem a zasypeme lžičkou cukru. Necháme vzejít kvásek.
Potom přidáme vejce, máslo a vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny kynout.
Asi v 1dl mléka rozmícháme pudink. Zbylé mléko přivedeme k varu, rozpustíme v něm cukr a máslo, přilijeme pudink, asi minutu povaříme a necháme vychladnout.
Vejce na náplň rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vmícháme do vychladlého pudinku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který lehce vmícháme do pudinkové hmoty.
Zbývající máslo utřeme s cukrem, zbylými vejci a přidáme tvaroh s mandlemi.
Těsto rozválíme na vymaštěný plech, potřeme tvarohem, na ten navrstvíme pudink a při 200°C pečeme přibližně 50 minut.
Necháme vychladit a můžeme podávat.
autor admin_janach
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena