Květákové sněhurky

Recept na výbornou variaci na květákové placičky.


4.47x
45 min
1×

Postup přípravy

Větší květák uvaříme do poloměkka v osolené vodě, necháme vychladnout, pak nakrájíme na drobné kousky a dáme do mísy. Jarní cibulku nakrájíme na jemno. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme sníh.

Ke květáku přidáme nakrájenou jarní cibulku, strouhaný sýr, žloutky a promícháme. Zlehka střídavě se strouhankou přidáme sníh z bílků a nakonec osolíme.

V pánvi na slabé vrstvě oleje pomocí lžice tvoříme placičky, které opékáme dozlatova.

Květákové sněhurky podáváme se zeleninovým salátem.
user-icon

autor lumik


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Květákové sněhurky

Zpět na recept