Bramborovo-květákové placky
Snadný recept na placičky z vařených brambor, květáku a šunky, které podáváme jako chuťovku.
5.07x
75 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 100 g | šunka |
| 400 g | brambory |
| 300 g | květák |
| 3-4 lžíce | polohrubá mouka |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| sušený česnek | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Očištěný květák uvaříme v páře a poté ho nastrouháme jako brambory nahrubo. Šunku nakrájíme na nudličky.
V míse promícháme nastrouhané brambory s květákem a šunkou, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a česnek. Směs dobře promícháme.
Ze směsi tvoříme mokrýma rukama placky, které obalíme v mouce a na rozehřátém oleji smažíme pozvolna z obou stran dozlatova. Placky necháme na ubrousku okapat a ihned podáváme.
Bramborovo-květákové placky se šunkou podáváme jako chuťovku, která výborně chutná s čerstvou zeleninou.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s bramborami | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na placky, palačinky a omelety | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena