Kuskusová zeleninová směs
Výborný a zdravý předkrm z kuskusu.
5.013x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
směs | |
| 1 hrnek | cizrna |
| 2 hrnky | kuskus |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 1 hrnek | mražený hrášek |
| 1 ks | malá cuketa |
| 1 hrst | čerstvá petrželka |
| 2 větvičky | čerstvá máta |
| 2 ks | malý pórek |
| 0.7 hrnku | nasekané pražené mandle |
poleva | |
| 3 lžičky | olivový olej |
| 3 lžičky | citronová šťáva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Neloupanou cuketu nakrájíme na velmi malinké kostičky a osmahneme na olivovém oleji. Opepříme a osolíme.
Nakrájíme na tenká kolečka maličké pórky. Nasekáme petřželku a mátu.
Uvaříme kuskus a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Přidáme orestované na hrubo nasekané mandle.
Uvaříme cizrnu a hrášek a smícháme s orestovanou cuketou. Do kuskusu přidáme zeleninovou a bylinkovou směs. Zamícháme.
Na polevu si vezmeme vodu, ve které se vařil hrášek (1/4 hrnku), smícháme ji s 3 lžičkami citronové šťávy a 3 lžičkami olivového oleje.
Kuskusovou zeleninovou směs podáváme při pokojové teplotě. Pro efekt můžeme z kuskusu udělat bábovičky a trošku je přelít připravenou polevou.
autor Anna
Druh jídla
PředkrmyNárodní kuchyně
ŽidovskáKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na domácí saláty | Recepty s obilovinami | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena