Kuskus se žampióny a kuřetem
Recept na česnekový kuskus, se žampiony a kuřetem. Mnohem chutnější je ovšem s pravými čerstvými hříbky. Vegetariáni vynechají maso.
3.0128x
25 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| sůl | |
| petrželka | |
| 50 g | cibule |
| pažitka | |
| 500 ml | voda |
| olivový olej | |
| 250 g | kuskus |
| 250 g | žampiony |
| pepř | |
| 200 g | kuřecí prsa |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme a nakrájíme na nudličky.
Očištěné žampiony nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
V kastrůlku na oleji podusíme nakrájené žampiony. Po odstavení vmícháme utřený česnek se solí.
V hlubší pánvi na oleji orestujeme nudličky kuřecích prsou, vmícháme nakrájenou cibuli. Až cibulka zesklovatí vsypeme kuskus a ještě chvilku restujeme. Poté přilijeme vodu a na mírném ohni, za občasného promíchávání dusíme asi 8 až 10 minut. Nakonec vmícháme připravené česnekové žampiony a ještě chvíli prohřejeme, aby se chutě prolnuly.
Podáváme obložené čerstvou zelenou a zdobíme pažitkou nebo petrželkou.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena