Kuskus s uzeninou, zeleninou a parmazánem

Recept na vynikající kuskus udělaný z ingrediencí, co dům dal.


4.113x
20 min
2×

Postup přípravy

Kuskus napřed zalijeme vroucí vodou a necháme asi 10 minut nabobtnat. Mraženou zeleninovou směs (například Mochovskou směs - brokolice, květák, mrkev) a fazole si dáme na pekáč, poklademe máslem a necháme v troubě asi 10 minut ohřát při 150 °C.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Uzeninu nakrájíme na úzké plátky. Uzeninu můžeme použít vysočinu, debrecínku (co doma najdeme). Cherry rajčata nakrájíme na kousky. Parmazán nastrouháme na jemném struhadle.

Na pánvi na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájenou uzeninu. Zlehka opečeme a přidáme nakrájená cherry rajčata, trochu chilli a 2 lžíce drcených rajčat. Necháme krátce povařit. Uvařenou směs i zeleninu z trouby přisypeme do kuskusu a vše promícháme. Kuskus nandáme na talíře a posypeme parmazánem.

Kuskus s uzeninou, zeleninou a parmazánem podáváme jako chutný hlavní chod. Všechny chutě dohromady dělají skutečný gurmánský zážitek!
user-icon

autor aaandrejka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuskus s uzeninou, zeleninou a parmazánem

Zpět na recept