Kuskus s ratatouille
Recept na jednoduché a rychlé jídlo.
3.37x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 stroužky | česnek |
| 4-5 lžic | olej |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 l | voda |
| 500 g | cuketa |
| 500 g | rajče |
| 1 ks | lilek |
| 300 g | kuskus |
| 300 g | kysaná smetana |
| bílý pepř | |
| 0.5 l | rajčatová šťáva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu omyjeme. Z lilku a cuket odkrojíme stopky. Rajčata přelijeme vroucí vodou, stáhneme slupku, odstraníme jadérka a tužší část. Zeleninu nakrájíme na středně velké kostky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nadrobno nakrájíme. Česnek prolisujeme.
Rozehřejeme olej, cibuli a lilek na něm dohněda osmahneme, přidáme cuketu, česnek a podle chuti osolíme a opepříme. Přilijeme rajčatovou šťávu, vodu a kuskus. Na malém plameni necháme asi 20 minut podusit. Pět minut před koncem vaření přidáme kousky rajčat a případně trochu vody.
Kuskus s ratatouille podáváme s kysanou smetanou.
Rozehřejeme olej, cibuli a lilek na něm dohněda osmahneme, přidáme cuketu, česnek a podle chuti osolíme a opepříme. Přilijeme rajčatovou šťávu, vodu a kuskus. Na malém plameni necháme asi 20 minut podusit. Pět minut před koncem vaření přidáme kousky rajčat a případně trochu vody.
Kuskus s ratatouille podáváme s kysanou smetanou.
autor Neobee
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..