Kuskus s masovou směsí

Kuskus s pikantní směsí jater, kuřecího masa a zeleniny.


4.668x
45 min
3×

Postup přípravy

Nejdříve si podle návodu na obalu připravíme kuskus.

Kuřecí plátek omyjeme, osušíme naklepeme a nakrájíme na kostičky. Játra očistíme, omyjeme a osušená, nakrájíme na tenké nudličky. Kapii omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli sloupneme a nakrájíme na proužky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na kroužky. Konzervované fazole necháme okapat. Kořínek kurkumy a čerstvý zázvor očistíme a nastrouháme. Chilli papričku zbavíme jadérek a jemně usekáme.

Na větším množství oleje prudce orestujeme kuřecí maso a játra. Přidáme kapii, celer, cibuli, česnek, kurkumu, zázvor, chilli papričku a za stálého míchání směs restujeme, dokud zelenina nezkřehne.

Nakonec přidáme okapané fazole, podle potřeby opepříme a osolíme, případně podlijeme několika lžícemi vývaru a vmícháme kuskus.

Kuskus s pikantní směsí jater, kuřecího masa a zeleniny podáváme horký, ozdobený bylinkami.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuskus s masovou směsí

Zpět na recept