Kuskus s masovou směsí

Kuskus s pikantní směsí jater, kuřecího masa a zeleniny.


4.668x
45 min
3×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
sůl
1 kscibule
2 řapíkyceler
1 kskapie
300 gkuskus
150 gkuřecí maso
250 gvepřová játra
mletý černý pepř
1 ksmalá chilli paprička
5 lžickonzervované bílé fazole

podle potřeby

olej
vývar

podle chuti

čerstvá strouhaná kurkuma
čerstvý strouhaný zázvor

Postup přípravy

Nejdříve si podle návodu na obalu připravíme kuskus. Kuřecí plátek omyjeme, osušíme naklepeme a nakrájíme na kostičky. Játra očistíme, omyjeme a osušená, nakrájíme na tenké nudličky. Kapii omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli sloupneme a nakrájíme na proužky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na kroužky. Konzervované fazole necháme okapat. Kořínek kurkumy a čerstvý zázvor očistíme a nastrouháme. Chilli papričku zbavíme jadérek a jemně usekáme. Na větším množství oleje prudce orestujeme kuřecí maso a játra. Přidáme kapii, celer, cibuli, česnek, kurkumu, zázvor, chilli papričku a za stálého míchání směs restujeme, dokud zelenina nezkřehne. Nakonec přidáme okapané fazole, podle potřeby opepříme a osolíme, případně podlijeme několika lžícemi vývaru a vmícháme kuskus. Kuskus s pikantní směsí jater, kuřecího masa a zeleniny podáváme horký, ozdobený bylinkami.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuskus s masovou směsí

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena