Kuskus s marinovaným tofu

Recept na kuskus s tuňákem a tofu.


4.224x
30 min
3×

Postup přípravy

Kuskus vsypeme do větší mísy, přidáme lžičku soli, a majoránku. Zalijeme horkou vodou podle návodu na obalu, přikryjeme pokličkou a necháme asi 10 minut bobtnat. Pak vmícháme lžíci až dvě rozpuštěného másla.

Ke kuskusu vmícháme asi 3 konzervy tuňáka v olivovém oleji, lepší je použít kousky, které jen rozdělíme vidličkou. Olej samozřejmě slijeme. Důkladně opepříme a podle chuti přidáme jiné koření. Tvrdý sýr (typu parmazán) nastrouháme najemno, já použila rozemletý sýr. Vmícháme ke kuskusu.

Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky, stejně tak tofu. Pánev rozpálíme s plátkem másla a papriku osmahneme, až se nám mírně začne přichytávat. Pak přidáme tofu, prohřejeme, zakápneme tekutým medem, sójovou omáčkou a 1 - 2 minuty ještě restujeme.

Připravený kuskus promícháme s tofu směsí, pokud je třeba, dosolíme.

Kuskus s marinovaným tofu rozdělíme na nahřáté talíře a ihned podáváme. Můžeme ještě posypat sýrem.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuskus s marinovaným tofu

Zpět na recept