Kuskus alá rizoto
Úžasná rychlá dobrota, kterou můžete obměňovat podle chuti.
5.013x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 0.5 ks | celer |
| 3-4 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 0.5 kostky | vývar z masoxu |
| 4 porce | kuskus |
| 150 ml | bílé víno |
| 500 g | kuřecí maso |
| 1-2 ks | bílá paprika |
marináda | |
|---|---|
| 3-4 stroužky | česnek |
| 0.5 balíčku | koření Gyros |
| 4-5 lžic | olivový olej |
podle chuti | |
| 100-150 g | eidam 30% |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso pokud možno několik hodin předem naložíme, ideálně přes noc. Maso nakrájené na kousky naložíme do směsi olivového oleje, česneku a koření. Můžete si udělat i vlastní podle chuti. Maso dáme do lednice uležet.
Druhý den zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Na rozehřátém olivovém oleji orestujeme dozlatova cibuli. Přidáme naložené maso, které zprudka smažíme, aby se zatáhlo. Vsypeme zeleninu, krátce orestujeme a zalijeme vodou tak, aby bylo vše jemně ponořené. Směs dusíme doměkka.
Zatím si připravíme kuskus podle návodu na obalu pro 4 osoby a přidáme k němu masox.
Když je zelenina ve směsi měkčí, přidáme bílé víno a dusíme doměkka. Až je maso hotové a zelenina měkká, přidáme hotový kuskus. Ten do sebe vtáhne přebytečnou šťávu. Kuskus alá rizoto odstavíme z ohně a vmícháme do něj nastrouhaný sýr. Zakryjeme poklicí a necháme rozpustit.
Kuskus alá rizoto ihned podáváme. Jednotlivé porce kuskusu můžeme posypat sýrem a čerstvými bylinkami.
autor Sindy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena