Vaření.cz ReceptyKuřecí stehna v šouletu

Kuřecí stehna v šouletu

Name: Kuřecí stehna v šouletu
Total time: 60 min
Cuisine: maďarská
Ingredients: 3 ks vejce; grilovací koření; 2 ks kuřecí stehno; 400 g šoulet

Rychlé a chutné. A pokud umíte dobře šoulet, máte vyhráno.

Hodnocení

3.1

/ 5 (278x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

Ingredience

Ostatní

Vejce3 ks

Grilovací koření

Kuřecí stehno2 ks

Šoulet400 g

Postup přípravy

Šoulet připravíme obvyklým způsobem. Houbami nešetříme. Stehna očistíme, lehce posypeme grilovacím kořením a ugrilujeme. Stehna necháme vychladnout. Do šouletu přimícháme 3 celá vejce. Stehna v něm obalíme a dopékáme asi 30 minut zakryté. Recept je vhodný, když má každý chuť na něco jiného. Ve fantazii se meze nekladou.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:doktor no

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Pavel

20. 02. 2016 12:48

Omyl

Šoulet se ruzní dle oblasti kde se vaří.Základem jsou kroupy hrách celý,mohou být také fazole. Hodně osmažené cibulky a hlavně česnek rozmačkaný,pepř a majoránka,dle chuti sul. Houby jsou možné ale nebývá to často. No a vejce. Možná,že je tam dáváte,ale...Přečtěte si židovskou kuchařku a uvidíte. No aby byl šoulet opravdu košer,tak k tomu má ještě hodně daleko. Žádný věřící žid by to u Vás bohužel nemohl jíst.K tomu je potřeba košer kuchyně ,košer nádobí a pro našeho člověka prostě nemožné.Vše najdete na internetu. Jde o náboženskou věc,.Nebo mužede košer šoulet jíst v Praze v restauraci na židovské obci kde jsou k tomu splněny všechny podmínky a je tam v kuchyni náboženský dohled. Tyto řádky jsem napsal jen pro info.Určitě ten váš pokrm bude chutný. Pavel.

doktor

22. 12. 2006 03:33

Re: neznám

Ahoj Katko,není divu, šoulet je posvátné židovské jídlo,které se jí v době půstu o svátcí Vánočních.Musí dle Židů být.tzv."košer". Příprava je jednoduchá. Namoč přes noc veliké kroupy do jemně osolené vody. Naráno dej vařit dokud nezměknou dle tvé chuti/radši tvrdší/.Přes noc taky nalož sušené houby do čisté vody vlažné při pokojové teplotě.Smíchej.Přiměřeně dle chuti posyp mletým černým pepřem. Dej to smíchané provařit. Pak do toho klepni 2-3 celá vejce,pořádně zamíchej/já přidávám plátky česneku/zakryj alobalem nebo poklicí,za 30 min dle sporáku máš"košer" šoulet. Chutná perfektně,trochu nadýmá. Na to nadýmání mají Židové speciální výraz,ale teď si nevzpomenu. Ahoj a napiš,prosím.