Kuřecí špalíčky s kuskusem

Netradiční příprava kuřecích spodních stehýnek, které pečeme v troubě. Vhodnou přílohou je kuskus a čerstvá zelenina.


4.571x
75 min
8×

Postup přípravy

Kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
Česnek oloupeme a rozdrtíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky, Černé houby namočíme. Až zdvojnásobí svůj objem, jemně je nakrájíme.

V míse smícháme olej s jogurtem, vývarem a poloviční dávkou rozdrceného česneku. Přidáme 4 lžíce syrového kuskusu, vložíme stehýnka, promícháme a necháme 1 hodinu odležet.

Potom stehýnka přendáme do pekáčku, vložíme do trouby a pečeme za občasného podlévání dorůžova.

Příloha:
Na oleji zpěníme cibulku, zbývající česnek, vsypeme kuskus a ochutíme solí a špetkou šafránu a vše chvíli restujeme. Potom přilijeme vývar nebo vodu a povaříme podle návodu na přípravu kuskusu. Do hotového pokrmu nakonec vmícháme černé houby.

Pečené kuřecí špalíčky podáváme s ochuceným kuskusem a čerstvou zeleninou.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí špalíčky s kuskusem

Zpět na recept