Recept na marinované kuřecí kousky smažené v cuketovém těstíčku s chutí česneku. Pokrm podáváme jako hlavní chod nebo chuťovku.
400 g | kuřecí prsa bez kosti a kůže |
marináda | |
---|---|
1 kelímek | bílý jogurt 3% |
1 lžička | mletý sušený česnek |
1 lžička | grilovací koření |
podle chuti | |
sůl | |
čerstvě mletý černý pepř | |
těstíčko | |
250 g | žlutá cuketa |
1 ks | velká vejce |
3 stroužky | rozetřený česnek |
4 lžíce | škrobová moučka (solamyl) |
1 hrnek | hladká mouka |
podle potřeby | |
olej |
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kousky přibližně 2x4 cm velké. Maso osolíme, opepříme, vložíme do mísy, promícháme s bílým jogurtem, grilovacím kořením, sušeným česnekem a necháme nejméně 2 hodiny odležet.
Připravíme si cuketové těstíčko. Žlutou cuketu omyjeme a nastrouháme do mísy nahrubo. Poté přidáme sůl, mletý černý pepř, utřený česnek, vejce, solamyl a hladkou mouku. Vše vymícháme ve středně husté těstíčko.
Odleželá kuřecí prsa vyjmeme z marinády a osušíme. Pak maso obalíme v těstíčku a ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje osmažíme ze všech stran dorůžova. Osmažené kousky necháme na papírové utěrce krátce okapat a ihned podáváme.
Kuřecí prsa v cuketovém těstíčku rozdělíme na porce a podáváme s bramborovou kaší jako hlavní chod. Můžeme je však podávat s pikantními dipy a pečivem i jako chuťovku. Vhodnou přílohou jsou čerstvá rajčata.
Cuketa na talíři: Oblíbené recepty, které musíte vyzkoušet!
Cuketa - velmi tvárná a zdravá zelenina, která se dá připravit na tisíce způsobů a dokáže zpestřit každý jídelníček. Její sezóna právě vrcholí, proto vám přinášíme tipy na ty nejlepší cuketové pokrmy.
Nejlepší recepty na cuketové placky: Smažené, pečené i vylepšené slaninou
Cuketa je velmi oblíbenou a tvárnou zeleninou, ze které se dá při vaření opravdu kouzlit. Jedním z nejoblíbenějších cuketových pokrmů jsou právě nejrůznější placky, karbanátky a zeleninové lívance. Vybrali jsme pro vás 8 skvělých receptů na placky ze samotné cukety, tak doplněné o brambory, mrkev, houby či slaninu. V případě, že se vyhýbáte smažení, máme pro vás i recept na cuketové placičky z trouby, ve fitness verzi a také jeden recept pro vegany.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena