Kuřecí nudličky se smetanovým hráškem
Kuřecí nudličky se slaninou podáváme se zadělávaným smetanovým hráškem a opečeným bramborem.
3.912x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 10 g | máslo |
| 60 g | špek |
| 300 g | kuřecí prsa |
| 10 g | hladká mouka |
| 200 g | mražený hrášek |
| 150 ml | drůbeží vývar |
| 150 ml | smetana na vaření |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| mleté chilli koření | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Rozklepeme na plátky, nakrájíme přes vlákno na nudličky, osolíme a okořeníme mletým chilli kořením. Z uzeného špeku odkrojíme dva tenké plátky, na kterých z jedné strany ostrým nožem vytvoříme zářezy. Zbývající špek nakrájíme na malé kostičky. Petrželovou nať omyjeme a jemně usekáme.
Na pánvi rozškvaříme kostičky špeku, přidáme kuřecí nudličky a opečeme. Maso vyjmeme a na výpeku orestujeme slaninové hřebínky dozlatova.
Na másle opražíme mouku, přidáme hrášek, promícháme, podlijeme vývarem a krátce podusíme doměkka. Podlijeme smetanou, osolíme, opepříme a ochutíme usekanou petrželkou.
Kuřecí nudličky promícháme se smetanový hráškem, podle chuti okořeníme a podáváme s bramborem opečeným na slaninovém výpeku. Zdobíme křupavým slaninovým hřebínkem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s drůbežím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena