Kuřecí maso očistíme, omyjeme a nakrájíma na kousky. Žampiony také nakrájíme na kousky.

Cibuli oloupeme, jemně pokrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme kuřecí kousky a prudce opečeme. Pak přidáme pokrájené žampiony a krátce podusíme. Směs osolíme, opepříme a dochutíme bylinkovou vegetou nebo sójovou omáčkou.

Ihned podáváme. Stačí jen lehká letní zelenina.