Vaření.czReceptyKuřecí maso v chilli omáčce s kuskusem

Kuřecí maso v chilli omáčce s kuskusem

Recept na rychlé a zdravé jídlo z kuřecího masa a zeleniny.


5.09x
45 min
1×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 kscuketa
1 špetkaoregáno
4 lžíceolivový olej
1 ksčervená kapie
1 špetkadrcený tymián
1 ksrajský protlak
250 gčerstvé žampiony
2 ksčervená cibule
1 špetkasušená bazalka
500 gkuřecí stehenní řízek
1 špetkamletá chilli paprika
1 špetkapepř čtyř barev

podle chuti

sůl

příloha

250 gkuskus
1 lžíceolivový olej
350 mlvroucí voda

Postup přípravy

Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso, nejlépe kuřecí stehenní řízky, nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Červenou kapii nebo papriku očistíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na kousky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Mladou cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nákrájenou červenou cibuli a přidáme nakrájené kuřecí maso. Restujeme asi 5 minut, ochutíme drceným pepřem čtyř barev, přidáme nasekaný česnek a mletou chilli papriku. Kdo nemá rád ostré jídlo, může chilli papriku vynechat. Do masové směsi, pak vložíme nakrájenou červenou kapii nebo papriku, nakrájené žampiony a nakrájenou cuketu. Podusíme asi 10 minut pod pokličkou. Nakonec přidáme malý rajský protlak a dochutíme podle chuti drhnutou bazalkou, tymiánem a oregánem. Kuskus vložíme do mísy, přidáme lžíci olivového oleje, promícháme a následně zalijeme osolenou vroucí vodou. Mísu přikryjeme pokličkou a necháme 5 minut odstát. Kuřecí maso v chilli omáčce s kuskusem podáváme teplé jako hlavní chod.
user-icon

autor Mrnka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kuřecí maso v chilli omáčce s kuskusem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena