Kuře po italsku

Pokud vás už nebaví recepty na klasické pečené kuře, zkuste to s rajčaty a paprikou. Zpestříte si jídelníček.


2.9865x
60 min
2×

Postup přípravy

Kuře naporcujeme na větší kusy a opláchneme ve studené vodě. Maso osolíme a poprášíme hladkou moukou.

Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme na hrubo, papriku nakrájíme na širší nudličky. Rajčata oloupeme a rozčtvrtíme. Šunku nebo jinou uzeninu nakrájíme na nudličky.

Porce kuřete vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a krátce osmahneme. Přisypeme cibuli a osmažíme ji dorůžova. Potom podlijeme trochou horké vody nebo vývaru a dusíme pod pokličkou. K téměř měkkému masu přidáme papriku, rajčata, šunku a dodusíme doměkka. Nakonec kuře po italsku zalijeme bílým vínem a necháme přejít varem. Podle chuti můžeme ještě přidat černé olivy.

Kuře po italsku podáváme s brambory, rýží nebo chlebem.

Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuře po italsku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská