Kuře po italsku
Pokud vás už nebaví recepty na klasické pečené kuře, zkuste to s rajčaty a paprikou. Zpestříte si jídelníček.
2.9865x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 60 g | olej |
| 100 g | paprika |
| 80 g | šunka |
| 200 g | rajčata |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | kuře |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| bílé víno | |
| mletý pepř | |
| černé olivy | |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na větší kusy a opláchneme ve studené vodě. Maso osolíme a poprášíme hladkou moukou.
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme na hrubo, papriku nakrájíme na širší nudličky. Rajčata oloupeme a rozčtvrtíme. Šunku nebo jinou uzeninu nakrájíme na nudličky.
Porce kuřete vložíme do kastrolu se zahřátým olejem a krátce osmahneme. Přisypeme cibuli a osmažíme ji dorůžova. Potom podlijeme trochou horké vody nebo vývaru a dusíme pod pokličkou. K téměř měkkému masu přidáme papriku, rajčata, šunku a dodusíme doměkka. Nakonec kuře po italsku zalijeme bílým vínem a necháme přejít varem. Podle chuti můžeme ještě přidat černé olivy.
Kuře po italsku podáváme s brambory, rýží nebo chlebem.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na pokrmy k promociDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena