Kukuřičná kaše - polenta

Recept na přípravu polenty - kukuřičné kaše počesku.


3.0703x
30 min

Postup přípravy

Do vřící osolené vody zaváříme krupici tak, aby se v hrnci vytvořil kopec.

Když vřící voda obejde celý kopec, propíchneme jej měchačkou až dolů. Voda pak vyvře i středem a začne se zvolna přelévat přes krupici. Necháme ji na mírném ohni vařit asi 40 minut. Pak ji rozmícháme na stejnoměrnou kaši.

Podle potřeby dolijeme vařící vodu.

Uvařenou polentu nalijeme do vymaštěné nádoby a necháme trochu vychladnout, dokud neztuhne. Před podáváním ji vyklopíme na vál a bílou nití rozkrájíme na plátky.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kukuřičná kaše - polenta

Zpět na recept