Mléko nalijeme do hrnce, mírně osolíme a přivedeme k varu. Vsypeme krupici a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí (do 10 minut je hustá).
Hotovou kaši ještě v hrnci osladíme 1 lžící cukru.

Máslo rozpustíme v malém kastrolku.

Krupicovou kaši naservírujeme na nahřáté talíře, posypeme zbylým cukrem, strouhanou čokoládou a omastíme rozpuštěným máslem.

K dochucení krupicové kaše můžeme použít i kakao a skořici.