Krémová cuketová polévka s osmaženou cibulkou
Recept na jemnou cuketovou polévku, kterou doplníme o dozlatova osmaženou cibulku.
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | cuketa |
| 4 stroužky | česnek |
| 3 ks | brambory |
| 4 lžíce | máslo |
| 1.5 dl | smetana na vaření |
| 1 ks | cibule |
| 2 lžíce | sušené lahůdkové droždí |
podle chuti | |
|---|---|
| bylinková sůl | |
| mletý pepř | |
příloha | |
| 1 | cibule |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Menší cukety očistíme, neloupeme. Brambory oloupeme, stejně tak cibuli a česnek. Na másle (2 lžíce) nejprve osmahneme na kousky nakrájenou jednu cibuli, přidáme brambory, cuketu, česnek, osolíme, opepříme, zalijeme vodou a vaříme doměkka cca 15 minut.
Poté vše rozmixujeme tyčovým mixérem do hladké konzistence a zjemníme smetanou, dochutíme lahůdkovým droždím (lze vynechat). Podle potřeby dosolíme, dopepříme.
Druhou cibuli nakrájíme na nudličky a osmahneme na másle (2 lžíce), až je zlatavá a křupavá.
Krémovou cuketovou polévku podáváme s osmaženou cibulkou a můžeme doplnit o opečenou bagetku.
Nejlepší podzimní polévky, které spolehlivě zahřejí!
Polévky. Husté, vydatné, plné zeleniny i masa. Těchto 10 receptů doporučujeme vyzkoušet - najdete mezi nimi klasickou bramboračku, kyselici, ale i oblíbenou dýňovou či kukuřičnou polévku, nechybí ani klasický hovězí vývar.
Tip na báječnou letní snídani: Cuketová frittata krok za krokem
Připravte si vydatnou snídani v podobě cuketové frittaty s čerstvou bazalkou a parmazánem. Dá se podávat i jako rychlá chuťovka či lehká večeře, teplá i studená - vždy chutná skvěle!
autor Michy
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
PolévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena