Krém s višňovou omáčkou
Lehký a jemný dezert pro mlsaly.
2.890x
0Podobné recepty
Ingredience
omáčka | |
|---|---|
| 1 ks | skořice |
| 1 lžíce | solamyl |
| 2 lžíce | cukr krupice |
| 720 ml | višňový kompot |
krém | |
| 4 ks | žloutek |
| 175 ml | mléko |
| 75 g | mandle |
| 120 g | cukr krupice |
| 2 balíčky | vanilkový cukr |
| 200 ml | smetana ke šlehání |
na ozdobu | |
| 1-2 snítky | meduňka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit mléko. Mez tím utřeme žloutky s cukry do pěny, kterou vmícháme do horkého mléka. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí krému. Potom odstavíme a necháme vychladnout.
Smetanu ušleháme dotuha a smícháme s vychladlým krémem. Nakonec lehce vmícháme jemně sekané mandle. Hmotou naplníme formu ve tvaru hřbetu a dáme do mrazáku přes noc (minimálně však na 4 hodiny) zmrznout.
Připravíme si višňovou omáčku. Višně slijeme, vypeckujeme a necháme důkladně okapat. Šťávu z višní smícháme s cukrem, přidáme skořicovou tyčinku a povaříme. Solamyl rozmícháme ve 125 ml studené vody. Zahustíme jím višňovou omáčku, chvíli povaříme, vyjmeme skořici, přidáme višně a necháme vychladnout.
Zmrazený krém nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přelijeme višňovou omáčkou a ozdobíme meduňkou.
autor admin_janach
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty na domácí zmrzlinu a želé | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena