Koprová smetanová omáčka
Výborné české jídlo, které je nejlepší s domácím kynutým knedlíkem a vařeným hovězím masem. Omáčka je rychlá a jednoduchá.
2.91496x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 500 ml | voda |
| 500 ml | zakysaná smetana |
| 60 g | polohrubá mouka |
podle chuti | |
|---|---|
| 2 lžičky | cukr |
| sůl | |
| 1 svazeček | kopr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Asi 2/3 uvedeného množství smetany rozkvedláme s moukou. Vlijeme osolenou vodu a vaříme. Podle chuti základ koprové omáčky přikyselíme a přisladíme.
Zatím si opereme kopr, osušíme a nasekáme najemno. Ve zbylé smetaně rozkvedláme žloutky.
Do základu koprové omáčky vsypeme kopr a přivedeme k varu. Pak omáčku odstavíme a vmícháme do ní žloutkovou smetanu. Koprovou omáčku již nevaříme.
Koprovou smetanovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a vajíčkem.
Zatím si opereme kopr, osušíme a nasekáme najemno. Ve zbylé smetaně rozkvedláme žloutky.
Do základu koprové omáčky vsypeme kopr a přivedeme k varu. Pak omáčku odstavíme a vmícháme do ní žloutkovou smetanu. Koprovou omáčku již nevaříme.
Koprovou smetanovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a vajíčkem.
autor 59
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.