Koprová smetanová omáčka
Výborné české jídlo, které je nejlepší s domácím kynutým knedlíkem a vařeným hovězím masem. Omáčka je rychlá a jednoduchá.
2.91496x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 500 ml | voda |
| 500 ml | zakysaná smetana |
| 60 g | polohrubá mouka |
podle chuti | |
|---|---|
| 2 lžičky | cukr |
| sůl | |
| 1 svazeček | kopr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Asi 2/3 uvedeného množství smetany rozkvedláme s moukou. Vlijeme osolenou vodu a vaříme. Podle chuti základ koprové omáčky přikyselíme a přisladíme.
Zatím si opereme kopr, osušíme a nasekáme najemno. Ve zbylé smetaně rozkvedláme žloutky.
Do základu koprové omáčky vsypeme kopr a přivedeme k varu. Pak omáčku odstavíme a vmícháme do ní žloutkovou smetanu. Koprovou omáčku již nevaříme.
Koprovou smetanovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a vajíčkem.
autor 59
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena