Jemná smetanová omáčka z rajčat, lahůdkové cibulky, parmazánu a koňaku se hodí na všechny druhy těstovin.
Hodnocení
3.0
/ 5 (585x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
- -
sůl
- -
máslo
4 ks
rajčata
200 ml
smetana
- -
mletý pepř
2 ks
cibulka mladá
3 lžíce
koňak
60 g
parmazán
Postup přípravy
Oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky. Z lahůdkové cibulky odkrojíme kousek, který použijeme na ozdobu, zbytek posekáme na kolečka a osmahneme na másle, přilijeme koňak, přidáme rajčata a parmazán, osolíme, opepříme, přilijeme smetanu a necháme přejít varem. Omáčku nalijeme na těstoviny, posypeme kolečky cibule.