Kološvárské zelí
Chutný pokrm ve variantě jak pro masoužrouty tak vegetariány.
3.6122x
60 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 hrst | rýže |
| 1-2 ks | klobása |
| 3 lžíce | olej na smažení |
| 2 ks | cibule |
| 1 kg | kysané zelí |
| 250 g | vepřová plec (mletá) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| kysaná smetana | |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rýži uvaříme v osolené vodě téměř doměkka.
Cibuli očistíme a samostatně je nakrájíme nadrobno. Vegetariáni nahradí maso sójovým granulátem, který připraví podle návodu na obalu. Zelí podle potřeby překrájíme na menší nudličky. Klobásky nakrájíme na kolečka.
Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a jednu nasekanou cibuli orestujeme dozladova. Přidáme maso nebo granulát, osolíme, opepříme, přidáme papriku (lepší je více) a vše necháme orestovat dozlatova.
Zatím si na druhé pánvi rozehřeme zbylý olej a taktéž na něm dozlatova osmažíme cibuli. Přidáme zelí a rýži, promícháme, chvíli podusíme a odstavíme.
Do zapékací mísy (nebo pekáče) dáme 1/2 směsi rýže a zelí, na to vrstvu orestovaného masa a na kolečka nakrájenou klobásu (vegetariáni vynechají). Druhou polovinu zelí a rýže dáme navrch a na povrch všeho rozetřeme kysanou smetanu a dáme zapéci POD ALOBAL na 30 minut.
Hotové kološvárské zelí ihned podáváme.
autor anezka.b
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s rýží | Zeleninové recepty | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty s mletým masem | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena