Koláčky plněné salámovým krémem
Koláčky z listového těsta plníme jemným salámovým krémem a podáváme jako pohoštění k čaji nebo vínu.
4.858x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 balíček | listové těsto |
| 1 ks | paprika červená |
| 3 ks | okurky kyselé |
| 100 g | plátkový uzený sýr |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| pepř | |
krém | |
| 4 lžíce | máslo |
| 2 lžíce | majonéza |
| 50 g | tavený sýr |
| 100 g | salám šunkový |
| 50 g | trvanlivý salám |
| 3 lžíce | mascarpone (sýr) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme a tvořítkem vykrájíme kolečka, která potřeme rozšlehaným vejcem. Upečeme v horké troubě dorůžova.
Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na čtverečky. Kyselé okurky nakrájíme na kolečka. Plátkový uzený sýr nakrájíme na čtverečky.
Salámový krém: Šunkový a trvanlivý salám nakrájíme na kousky, přidáme lžíci vody a rozmixujeme v hladkou hmotu. Máslo s taveným sýrem utřeme do pěny a postupně vmícháme sýr mascarpone a salámovou hmotu. Podle potřeby přisolíme, opepříme a zlehčíme majonézou.
Vychladlá kolečka z listového těsta podélně rozkrojíme. Obě poloviny potřeme salámovým krémem. Na jednu půlku kolečka položíme čtvereček sýru, plátek okurky nebo papriky a přiklopíme druhou půlkou kolečka.
Plněné koláčky z listového těsta podáváme jako slaný zákusek k čaji nebo vínu.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Silvestrovské receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena