Višne slijeme, necháme okapat a šťávu posbíráme. Ve třech lžících šťávy rozmícháme solamyl. Zbylou šťávu povaříme s cukrem, citrónovou kůrou a skořicí. Přimícháme solamyl a opět přivedeme k varu. Kůru a skořici vyjmeme a vmícháme višně.

Vejce ušleháme do pěny, přidáme mouku, minerálku, vanilkovou omáčku v prášku, mléko, cukr, špetku soli a nakonec strouhaný kokos.

Tuk rozehřejeme po částech na pánvi a z těsta postupně upečeme 6 palačinek, které udržujeme teplé. Když jsou hotové, poskládáme z nich trojúhelníčky, rozdělíme na 6 talířů, ke každé přidáme kopeček zmrzliny a přelijeme višňovou omáčkou. Zdobíme lupínky kokosu.