Recept na zlatavé koblížky jsem získala od kamarádky.
Hodnocení
4.5
/ 5 (25x)
Doba přípravy
60 min
Chutnalo
1x
Ingredience
3 lžíce
cukr
1 špetka
sůl
3 ks
žloutek
0.3 l
mléko
1 ks
majonéza
5 dkg
droždí
1 balíček
vanilkový cukr
0.5 g
hladká mouka
na obalení
cukr moučka
Postup přípravy
Z trochy vlažného mléka, lžičky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Do mouky dáme žloutky, malou majonézu, špetku soli, zbylé mléko, cukry a přilijeme kvásek. Zaděláme těsto, které necháme v teple kynout.
Vykynuté těsto rozválíme a vykrájíme z něj koblihy. Koblihy necháme vykynout pod utěrkou a následně je smažíme ve fritovacím hrnci nebo vysoké vrstvě tuku dozlatova.
Zlatavé koblihy z majonézy obalíme v moučkovém cukru a můžeme podávat.