Listové těsto rozválíme, ne moc na tenko, protože by při pečení nevyběhlo. Potřeme rozšlehaným žloutkem, posypeme solí a kmínem.

Rádýlkem nakrájíme listový plát nejdříve na stejné pruhy a potom na tyčinky. Tyčky dáme na suchý plech a v horké troubě dozlatova upečeme.

Kmínové tyčky jsou dobré k pivu i vínu.