Klobásky v palačinkovém zábalu
Klobáska se zeleninou zabalená do palačinky.
3.392x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| olej nebo máslo | |
náplň 2 | |
|---|---|
| 4 lžíce | olej |
| 2 ks | vejce |
| 2 ks | paprika |
| 0.5 dl | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 svazek | ředkvičky |
| 4 ks | rajče |
| 1 ks | pórek |
| 1 lžíce | vegeta |
| 1 ks | kedluben |
| 1 ks | cuketa |
těsto | |
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 375 ml | mléko |
| 150 g | hladká mouka |
| 50 g | rozpuštěné máslo |
náplň 1 | |
| 8 ks | malé moravské klobásky |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejprve si připravíme palačinky. Rozšleháme vejce, citronovou kůru, mouku a sůl. Střídavě přidáváme mléko a rozpuštěné máslo, dokud není těsto polotekuté a bez žmolků. Těsto přikryjeme a necháme nejméně 1 hodinu odpočinout.
Cibuli, pórek, rajčata, papriky, ředkvičky a kedlubnu očistíme. Kedlubnu nastrouháme, ředkvičky nakrájíme na plátky a zbytek zeleniny pokrájíme nadrobno. Na vyšší pánvi rozpálíme olej a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme připravenou zeleninu a lehce orestujeme. Přidáme vegetu a lehce podlijeme. Krátce orestujeme a zahustíme rozšlehanými vejci.
Z těsta upečeme na máslem vymazané pánvi tenké palačinky.
Na ně budeme dávat vždy asi 4 lžíce zeleninové směsi, 2 malé moravské klobásky a pevně zatočíme. Narovnáme do vymaštěné zapékací misky a dáme na 10 minut zapéci do trouby nebo pod gril.
Povrch ozdobíme dresinkem a podáváme s okurkovým salátem.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na domácí těsta | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena