Klobásky s čočkou
Recept na svátečně připravenou čočku s uzenými klobáskami a červenými paprikami.
4.713x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 1 ks | cibule |
| 250 g | čočka |
| 150 ml | červené víno |
| 1 ks | červená paprika |
| 250 ml | zeleninový vývar |
| 400 g | klobáska |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
na ozdobu | |
| čerstvá petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čočku vypereme a namočíme na několik hodin do studené vody. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a jemně usekáme.
Na oleji necháme zpěnit cibulku, vmícháme klobásky, které krátce opečeme a vyjmeme. Do výpeku přidáme česnek, nakrájenou papriku a vše asi 3 minuty restujeme. Potom vmícháme okapanou čočku, přidáme opečené klobásky, vše podlijeme vývarem a vínem a zvolna dusíme přibližně 20 minut doměkka. Podle potřeby osolíme a opepříme.
Klobásky s čočkou na talíři posypeme usekanou petrželkou a podáváme s pečivem.
Na oleji necháme zpěnit cibulku, vmícháme klobásky, které krátce opečeme a vyjmeme. Do výpeku přidáme česnek, nakrájenou papriku a vše asi 3 minuty restujeme. Potom vmícháme okapanou čočku, přidáme opečené klobásky, vše podlijeme vývarem a vínem a zvolna dusíme přibližně 20 minut doměkka. Podle potřeby osolíme a opepříme.
Klobásky s čočkou na talíři posypeme usekanou petrželkou a podáváme s pečivem.
autor Jarka Petrová
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.