Klobásky odstraníme od střívek a pomeleme v mlýnku na maso.
Cibuli oloupeme, nakrajíme na čtvrtky a také pomeleme. Směs vsypeme do misky.
K této směsi přidáme játrovou paštiku - lépe se pomazánka roztírá.
Přidáme strouhaný sýr a vše pečlivě rozmíchame.Pomazánku dochutíme špetkou soli a pepře.

Samozřejmě můžete pomazánku připravovat z různých druhů klobásek. Záleží na vašem výběru.