Kefírový dortík
Nepečený dortík s náplní ze želatiny a kefíru.
4.667x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 100 g | máslo |
| 2 lžíce | mléko |
| 200 g | máslové sušenky |
náplň | |
| 80 ml | voda |
| 1 ks | citron |
| 500 ml | kefír |
| 200 g | jahody |
| 150 g | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 15 g | prášková želatina |
na ozdobu | |
| 100 g | jahody |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
poleva | |
| 1 balíček | červené dortové želé |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Sušenky rozdrobíme a zvlhčíme mlékem. Přidáme změklé máslo a vypracujeme "těsto", které vtlačíme na dno vymazané dortové formy (20cm).
Z citronu nastrouháme kůru i vymačkáme šťávu a smícháme s kefírem, moučkovým i vanilkovým krémem.
Želatinu vsypeme do vody, zamícháme a 5 minut necháme bobtnat. Pak ji zahřejeme a za stálého míchání přivedeme před bod varu, nevaříme! Vlijeme do ochuceného kefíru a dobře rozmícháme. Když směs začíná tuhnout, vsypeme do ní překrájené jahody a promícháme.
Náplň rozetřeme na sušenkový korpus, uhladíme a dort uložíme do ledničky minimálně na 2 hodiny zatuhnout.
Dortové želé připravíme podle návodu. Dort ozdobně poklademe jahodami a zalijeme želé. Vrátíme do ledničky a necháme zcela ztuhnout.
Musíme počítat s dobou tuhnutí, nejlépe do druhého dne.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na dětskou partyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na nepečené moučníky | Recepty na domácí zmrzlinu a želé | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena