Kávovo-banánová roláda

Recept na moučník, když je doma moc banánů.


3.58x
75 min

Ingredience

těsto

5 ksvejce
4 lžícevoda
135 gcukr krystal
80 ghladká mouka
1 balíčeksmetanový pudinkový prášek

krém

375 gmáslo
3 lžícekakao
3 dlmléko
180-200 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
3 lžícehladká mouka
2 lžíceinstantní káva

na ozdobu

mleté ořechy

na potření

meruňkový džem

Postup přípravy

Vajíčka, vodu a cukr vyšleháme do husté pěny. Do směsi opatrně vmícháme mouku smíchanou s pudinkovým práškem. Těsto vylijeme na plech vyloženým pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě. Upečený plát spolu s papírem stočíme a necháme vychladnout. Než nám roláda vychladne připravíme si krém. Mouku, instantní kávu, kakao a vanilkový cukr smícháme dohromady, mléko dáme ohřát. Takto smíchané suroviny vmícháme do vařícího mléka a asi 3 minuty povaříme. Hmotu necháme vychladnout, přičemž ji občas promícháme. Máslo a moučkový cukr vyšleháme a potom postupně vmícháme kávovou hmotu. Roládu rozvineme, potřeme meruňkovým džemem a krémem, z kterého si část odložíme na potření a ozdobení rolády. Po celé délce rolády položíme asi 3 banány a roládu zavineme. Vrch rolády potřeme zbytkem krému, posypeme ořechy a přizdobíme krémem a čokoládovými kávovými zrnky. Kávovo-banánovou roládu necháme v chladu ztuhnout a uležet. Pak ji nakrájíme a můžeme podávat.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kávovo-banánová roláda

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena