Kávovo-banánová roláda
Recept na moučník, když je doma moc banánů.
3.58x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 5 ks | vejce |
| 4 lžíce | voda |
| 135 g | cukr krystal |
| 80 g | hladká mouka |
| 1 balíček | smetanový pudinkový prášek |
krém | |
| 375 g | máslo |
| 3 lžíce | kakao |
| 3 dl | mléko |
| 180-200 g | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 2 lžíce | instantní káva |
na ozdobu | |
| mleté ořechy | |
na potření | |
| meruňkový džem | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vajíčka, vodu a cukr vyšleháme do husté pěny. Do směsi opatrně vmícháme mouku smíchanou s pudinkovým práškem. Těsto vylijeme na plech vyloženým pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě.
Upečený plát spolu s papírem stočíme a necháme vychladnout. Než nám roláda vychladne připravíme si krém.
Mouku, instantní kávu, kakao a vanilkový cukr smícháme dohromady, mléko dáme ohřát. Takto smíchané suroviny vmícháme do vařícího mléka a asi 3 minuty povaříme. Hmotu necháme vychladnout, přičemž ji občas promícháme. Máslo a moučkový cukr vyšleháme a potom postupně vmícháme kávovou hmotu.
Roládu rozvineme, potřeme meruňkovým džemem a krémem, z kterého si část odložíme na potření a ozdobení rolády. Po celé délce rolády položíme asi 3 banány a roládu zavineme. Vrch rolády potřeme zbytkem krému, posypeme ořechy a přizdobíme krémem a čokoládovými kávovými zrnky.
Kávovo-banánovou roládu necháme v chladu ztuhnout a uležet. Pak ji nakrájíme a můžeme podávat.
autor Princeznaa1
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena