Kávové koláčky

Sváteční recept na výborné kávové cukroví plněné čokoládovým krémem.


5.07x
90 min

Postup přípravy

Z hladké mouky, cukru moučka, žloutků, tuku na pečení a instantní kávy vypracujeme hladké těsto a necháme hodinu v lednici. Na pomoučněném vále těsto vyválíme a vykrajujeme koláčky.

Připravíme krém. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Vychladlý pudink zašleháme do másla a následně zašleháme rozpuštěnou vychladlou čokoládu na vaření.

V troubě předehřáté na 180 °C koláčky upečeme. Vychladlé koláčky slepíme čokoládovým krémem, polijeme polevou a ozdobíme podle fantazie ořechy, mandlemi apod.

Polevu si připravíme následovně. Nejprve uvaříme cca půl hrnku silné instantní kávy. Cukr moučka s 5 lžicemi kávy rozšleháme a podle potřeby zašleháme zbytek kávy. Šleháme ve vodní lázni, aby poleva hned neztuhla v hrnci.

Kávové koláčky podáváme jako výborné sváteční cukroví.
user-icon

autor Floppy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kávové koláčky

Zpět na recept