Kávové koláčky

Sváteční recept na výborné kávové cukroví plněné čokoládovým krémem.


5.07x
90 min

Ingredience

krém

125 gmáslo
200 mlmléko
60 gčokoláda na vaření
3 lžícecukr moučka
0.5 balíčkuvanilkový pudinkový prášek

těsto

3 ksžloutek
140 gcukr moučka
470 ghladká mouka
300 gtuk na pečení
1.5 lžícejemná instantní káva

poleva

150 mlvoda
cukr moučka
1 lžíceinstantní káva

Postup přípravy

Z hladké mouky, cukru moučka, žloutků, tuku na pečení a instantní kávy vypracujeme hladké těsto a necháme hodinu v lednici. Na pomoučněném vále těsto vyválíme a vykrajujeme koláčky.

Připravíme krém. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Vychladlý pudink zašleháme do másla a následně zašleháme rozpuštěnou vychladlou čokoládu na vaření.

V troubě předehřáté na 180 °C koláčky upečeme. Vychladlé koláčky slepíme čokoládovým krémem, polijeme polevou a ozdobíme podle fantazie ořechy, mandlemi apod.

Polevu si připravíme následovně. Nejprve uvaříme cca půl hrnku silné instantní kávy. Cukr moučka s 5 lžicemi kávy rozšleháme a podle potřeby zašleháme zbytek kávy. Šleháme ve vodní lázni, aby poleva hned neztuhla v hrnci.

Kávové koláčky podáváme jako výborné sváteční cukroví.
user-icon

autor Floppy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kávové koláčky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena