Moje kuchařka

patriot

radulka

Jiri

CHYR

Pele_Mele aj v obrázkoch

daewoo

Recepty z mexické kuchyně

Hlavní chody

Recept na tradiční texaský pokrm na mexický způsob.

Chilli con carne Mexico

Recepty z české kuchyně

Vepřové pečené koleno

Moučníky

Rychlý a jednoduchý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku.

Švestkový koláč s drobenkou

Cukroví

Vynikající cukroví, které se co do chuti může měřit s originálem.

Rafaelo

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

cibule

vegeta

lžička

lžiček

lžičky

kari

olivový olej

lžíce

lžic

paprika žlutá

kukuřice sterilovaná

plechovka

plechovek

plechovky

mletý  černý pepř

bylinkový bujón

kostka

kostek

kostky

jasmínová rýže

hrnek

hrnků

hrnky

hrnku

Kari zeleninové rizoto

Zeleninové rizoto z jasmínové rýže je po pár minutách přípravy na stole. 

Rýži propláchneme pod studenou vodou. Papriku očistíme a nakrájíme na kostky. Kukuřici slijeme. Česnek oloupeme.

Dno hrnce potřeme olivovým olejem, vsypeme rýži, přidáme kostku bujonu, trochu vegety, kari a zalijeme vodou tak, aby byla asi 2 cm nad rýží. Toto množství se do rýže vsákne. Pod pokličkou uvaříme jasmínovou rýži doměkka (asi 20 minut).

Mezitím si nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Vsypeme papriku, promícháme a okořeníme pepřem. Vmícháme kukuřici a odstavíme. Vmícháme prolisovaný česnek. Česneku nedáváme moc, je jen pro vůni.

Rýži se zeleninovou směsí promícháme a podle chuti dopepříme. Kari zeleninové rizoto ihned rozdělíme na talíře a podáváme jako hlavní chod, ale i přílohu k masu.

Michy

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kari zeleninové rizoto

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

Kroupoto s červenou řepou

Mrkvové rizoto

Cuketové rizoto s uzeným tofu

Kuřecí rizoto s cuketou

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Pele_Mele aj v obrázkoch

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 stroužky	česnek
	1 ks	cibule
	1-2 lžičky	vegeta
	1 lžička	kari
	1-2 lžíce	olivový olej
	1-2 ks	paprika žlutá
	1 plechovka	kukuřice sterilovaná
	1 kostka	bylinkový bujón
	2 hrnky	jasmínová rýže
		mletý černý pepř