Kapustový závin
Jednoduchý, přesto ne příliš známý recept závin z palačinek, mletého masa a kapusty.
3.0148x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| 1-2 ks | cibule |
| 1 ks | kapusta |
| máslo na smažení | |
| 150 g | mleté maso |
těstíčko | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| 2.5 dl | mléko |
| 120 g | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z mouky, soli, mléka a vejce připravíme lité těsto a z něho na másle smažíme tenké omelety.
Kapustu uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Větší listy oddělíme, zbytek kapusty umeleme. Maso podusíme na cibuli a vložíme zpět do šťávy, kterou zaprášíme moukou a podusíme. Přidáme mletou kapustu, vejce, pepř, sůl a vše dobře promícháme.
Na vymaštěný plech klademe kapustové listy a potíráme polovinou vzniklé hmoty. Vše poklademe omeletami, na které dáme druhou část kapustové hmoty. Obvyklým způsobem potom stočíme závin, uchytíme nití a upečeme.
Kapustový závin podáváme teplý, nakrájený na řezy. Chutná ale i výtečně zastudena.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty s mletým masem | Recepty na štrúdly a závinyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena