Kapustové placky
Pikantní a chuťově příjemné pohoštění z kapusty kadeřavé.
3.922x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 2 lžičky | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 2 lžíce | majoránka |
| 1 ks | cibule |
| 350 g | kadeřavá kapusta |
| 2 ks | rohlík |
| 0.5 lžičky | mletý pepř |
| 100 g | hladká mouka |
| 3 plátky | vepřový bůček bez kosti |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Listy kadeřávku dobře omyjeme - namočíme je v teplé vodě, pak je důkladně propláchneme. Česnek a cibuli oloupeme.
Omyté listy semeleme na masovém strojku.
Přidáme vepřový bůček, cibuli, česnek a starší rohlík - vše rovněž semeleme.
Směs doplníme vajíčky, majoránkou, solí a pepřem a dobře ji promícháme. Zahustíme ji a zároveň spojíme hladkou moukou.
Na pánvi si rozehřejeme olej a vkládáme malé rukou utvořené silnější placky. Kapustové placky opečeme z obou stran.
Hotové placky podáváme teplé i studené s hořčicí a chlebem. Je možné je podávat také s bramborovou kaší a zeleninou jako hlavní jídlo.
autor Stáňa
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena